Kefir kopen, melkkefir, waterkefir & kombucha
Zelf melkkefir maken Melkkefir is gemakkelijker te maken dan yoghurt. Melkkefir is in feite één van de eenvoudigste te maken gefermenteerde drank. Je hoeft de melk niet te verwarmen zoals bij yoghurt. Het is zo makkelijk, je moet alleen de kefirkorrels in melk gedurende 24 uur laten gisten bij kamertemperatuur. De meeste gebruikte verhouding kefirkorrels op melk is 1 deel kefirkorrels op 10 delen melk. Als...
Hoe melkkefirkorrels drogen : Doe de kefirbloempjes in een zeef Spoel de kefirbloempjes goed af onder koud stromend water, totdat ze goed schoon zijn Doe de kefirbloemen in een grote kom of schaal en overgiet ze met water (flessen water of niet-gechloreerd water), roer het geheel lichtjes met de hand om en giet de kefirkorrels af in een zeef Dep vervolgens de kefirbloemen goed droog met...
augustus 9, 2023
februari 16, 2023
Een metalen zeef gebruiken bij het maken van kefir ?
september 20, 2015
februari 16, 2023