Zelf kefir of kombucha maken
Wat is Melkkefir? Melkkefir is een heerlijke gefermenteerde melkdrank. Melkkefir is vergelijkbaar met yoghurt. Maar melkkefir is dunner dan yoghurt. Melkkefir is een gefermenteerde melkdrank en kan op 2 manieren gemaakt worden. De eerste methode is met de melkkefirbloempjes. Deze kefirbloempjes of kefirkorrels zijn opgebouwd uit nuttige bacteriën en gisten. De bacteriën en gisten in de melkkefirkorrels fermenteren de melk tot melkkefir. Met melkkefirkorrels kan je...
