Tags: SCOBY

Wat is kombucha ?

Wat is kombucha ? Ben je al bekend met kombucha ? Laten we eerlijk zijn, kombucha is nauwelijks bekend. Kombucha is een gefermenteerde drank gemaakt met gezoete thee. De laatste jaren is kombucha wel meer actueel, met kant-en-klare flessen kombucha en veel meer informatie over hoe kombucha te brouwen. Ingrediënten om deze gefermenteerde thee te maken Kombucha is een gefermenteerde thee gemaakt van vijf simpele ingrediënten:...

Zelf Kombucha maken

Kombucha Recept Instructie voor het bereiden van 1 liter Kombucha Wat heb je nodig : 1 glazen pot (ongeveer 2 liter) enkele schone flessen om uw drank te bottelen 1 lepel RVS of hout 1 kaasdoek 1 elastiek 1 filter of zeef Ingrediënten : 1 kombuchazwam (ook moederzwam of scoby genoemd) 25 cl kombucha van de vorige batch 8 gram zwarte of groene thee (4-5 theebuiltjes)...