Tags: Melkkefir

Wat is de aanbevolen verhouding van kefirkorrels op melk voor het maken van melkkefir ? 2

Wat is de aanbevolen verhouding van kefirkorrels op melk voor het maken van melkkefir ?

Melkkefir – aanbevolen verhouding van kefirkorrels op melk We raden het gebruik van 1 deel (100 gram) kefirkorrels voor het kweken van maximaal 1 liter melk. Deze verhouding variëren naargelang de temperatuur, gebruikte melk en persoonlijke smaak. Het teveel aan kefirkorrels kan men gebruiken om een extra pot met kefir te starten, te veel aan kefir kan gedeeld worden met vrienden, kefirkorrels kan gegeten worden door...

Wat is het verschil tussen de levende kefirkorrels en de poedervormige kefir starter cultuur ? 1

Wat is het verschil tussen de levende kefirkorrels en de poedervormige kefir starter cultuur ?

Levende melkkefirkorrels hebben een groter aantal probiotica dan de poedervormige startercultuur Met de juiste zorg kan je met kefirkorrels voor onbepaalde tijd kefir maken De poedervormige starter cultuur kan slechts worden hergebruikt voor een aantal batches Poedervormige kefir starter cultuur of kefir ferment heeft een kleinere initiële investeringskost

Hoe smaakt melkkefir ? 0

Hoe smaakt melkkefir ?

De smaak van afgewerkte melkkefir varieert sterk afhankelijk van het type gebruikte melk en de tijdsduur van de kweek. Melkkefir kan een zure smaak en een bruisende textuur hebben. Als u nooit kefir geproefd heeft raden we je aan eerst kefir in de supermarkt te kopen. Als de smaak lekker en aangenaam vindt, raden wij u aan om zelf melkkefir te maken. Zelf kefir maken is...