Kefirkopen Blog

Bulgaarse yoghurt zelf maken

Bulgaarse yoghurt startercultuur Kenmerken van deze Bulgaarse yoghurt starter Bulgaarse yoghurt bevat grote hoeveelheden levende melkzuurbacterieën; L. bulgaricus en S. thermophilus. Sinds de oudheid wordt Bulgaarse yoghurt beschouwd als een gezond voedingsmiddel. Bulgaarse yoghurt bevat karakteristiek een groot aantal levende heilzame melkzuurbacteriën. Ingrediënten: Lactobacillus Bulgaricus, Streptococcus Thermophilus. Verkocht per 10 zakjes (elk 1 gram voor 1 liter melk) Gezondheidsvoordelen van Bulgaarse yoghurt De yoghurt verhoogt de...

Hoe een Kombucha SCOBY hotel maken ?

Hoe maak je een Kombucha SCOBY hotel ? Maak je vaak kombucha? Dan word je al snel overspoeld door kombucha SCOBY’s ! Leer hoe je snel een Kombucha SCOBY hotel maakt om je extra SCOBY’s te stockeren. Wat is een SCOBY? SCOBY staat voor symbiotische cultuur van bacteriën en gist. Het is de moedercultuur waarmee je kombucha brouwt, een probiotische, gefermenteerde drank waar veel mensen dol...

Beste pot om kombucha te brouwen ?

Welke pot gebruiken om kombucha te maken ? Er zijn verschillende dingen waarmee je rekening moet houden bij het kiezen van een pot die het beste bij uw Kombucha SCOBY past. Het materiaal van de pot, de grootte van de opening en de inhoud van de pot zijn allemaal belangrijke factoren om in gedachten te houden bij het kiezen van een goede pot. Je hebt een...

Wat is kombucha ?

Wat is kombucha ? Ben je al bekend met kombucha ? Laten we eerlijk zijn, kombucha is nauwelijks bekend. Kombucha is een gefermenteerde drank gemaakt met gezoete thee. De laatste jaren is kombucha wel meer actueel, met kant-en-klare flessen kombucha en veel meer informatie over hoe kombucha te brouwen. Ingrediënten om deze gefermenteerde thee te maken Kombucha is een gefermenteerde thee gemaakt van vijf simpele ingrediënten:...

Wat zijn probiotica ?

Wat zijn probiotica ? De levende culturen in yoghurt worden probiotica genoemd omdat ze de spijsvertering ondersteunen en voedzaam zijn. Wanneer nuttige bacteriën worden ingenomen om de gezondheid te verbeteren, worden ze beschouwd als probiotica. In wezen is yoghurt het product van deze nuttige bacteriën die de melk ferment en verandert in zuur voedsel dat langer houdbaar blijft dan melk. In het fermentatieproces wordt de melk...

Welke mogelijkheden zijn er om zelf melkkefir te maken ?

Ontdek 2 manieren om melkkefir te maken Melkkefir kan gemaakt worden van 2 culturen – een kefircultuur genaamd “melkkefirkorrels” of  “kefir ferment“. 1. Levende melkkefirkorrels ook wel kefirplantje of yoghurtbloempje genoemd. Vers product, de kefirkorrels vermenigvuldigen zich. 2. Kefir ferment, poedervormige substantie dewelke je slechts 1 of een beperkt aantal keren kan hergebruiken. Het kefir ferment zal zich niet vermenigvuldigen. Wat zijn melkkefirkorrels ? Melkkefirkorrels bestaan...

Startpakket melkkefir inclusief levende melkkefirkorrels

Melkkefir Starter Kit We zijn verheugd om onze nieuwe Melkkefir startpakket aan te bieden die alles bevat wat je nodig hebt om thuis kefir te maken! De Melkkefir Kit bestaat uit: U ontvangt 4 gram levende gezonde melkkefirkorrels die ten minste 1-2 kopjes kefir per dag kunnen produceren en meer naarmate de kefirkorrels groeien 4 kunststof bolzeven, gemaakt van plastic en fijn nylon gaas; handig voor...

MELKKEFIR – de voordelen voor je gezondheid

De voordelen van kefir Melkkefir is een gefermenteerde drank, traditioneel gemaakt met koemelk of geitenmelk. Kefir wordt gemaakt door kefirkorrels aan melk toe te voegen. Dit zijn geen echte korrels, maar korrelachtige kolonies van gist en melkzuurbacteriën die qua uiterlijk op een bloemkool lijken. Gedurende ongeveer 24 uur vermenigvuldigen de micro-organismen in de kefirkorrels zich en fermenteren de suikers in de melk, waardoor ze in melkkefir...

Waar online een Kombucha SCOBY kopen ?

Kombucha SCOBY online kopen Er zijn tal van online kombucha winkels die kombucha verkopen. Probeer een plaats te vinden die beoordelingen van klanten mogelijk maakt, en hoe beter de beoordelingen, hoe beter! Ik heb de mijne op de KefirShop.eu gekocht. Vermijd websites die uitgedroogde kombucha SCOBY’s verkopen. Het is absoluut niet nodig om een ​​gehydrateerd kombucha SCOBY te gebruiken,  ten eerste zijn verse SCOBY’s beschikbaar en...

Waterkefirkorrels van bij de KefirShop.eu

Waterkefirkorrels van de KefirShop.eu Als je Waterkefir nog niet hebt geprobeerd, waar wacht je dan op ? Gun jezelf deze overheerlijke sprankelende drank vol met probiotica. Deze natuurlijke koolzuurhoudende frisdrank zonder kunstmatige smaken, kunstmatige kleuren, aspartaam ​​en toegevoegde cafeïne. In zelfgemaakte waterkefir zit veel probiotica die je helpen bij het herstellen en behouden van een goede darmgezondheid. Maak zelf waterkefir thuis Waterkefir maken is super gemakkelijk...