Het antwoord is ja en nee.

Als je melkkefir wil maken van reeds gemaakte kefir, hetzij in de winkel gekocht of van een kennis, dan heb je misschien succes. Het is ook mogelijk dat je helemaal niet met een succesvolle partij gekweekte kefir eindigt. Het succes hangt af van de kweekomstandigheden en de gezondheid van de vooraf gemaakte kefir. Kefir maken van vooraf gemaakte kefir is een gok. Het kan al dan niet succesvol zijn.

Voor de beste kans om met succes kefir te maken van de in de winkel gekochte melkkefir, raden we aan:

Gebruik de meest verse kefir die beschikbaar is. Bekijk de voorraad op de plank om de beste vervaldatum te verkrijgen, diegene die het verst is. Gebruik de kefir zo snel mogelijk. Hoe langer je wacht, hoe minder succes je zal hebben. Kweek op kamertemperatuur met gepasteuriseerde melk, of verse (dezelfde dag) rauwe melk. Gebruik 2-4 eetlepels kefir in 1 liter verse melk.

Please log in to rate this.
0 people found this helpful.


Category: Melkkefir FAQ
Tags: , , ,

← Faqs

Geef een reactie