Kefir kopen, melkkefir, waterkefir & kombucha
Ik voeg de kefir elke ochtend toe aan een smoothie. Maar u kunt kefir ook gebruiken in pannenkoeken, ijs, koekjes ter vervanging van melk of yoghurt, de mogelijkheden zijn eindeloos. Gebruik melkkefir op uw huid of als gezichtsmasker en kefir is zeer geschikt tegen Eczeem. De mogelijkheden van kefir zijn vrijwel eindeloos! Nog enkele voorbeelden waar je kefir kan gebruiken : Kefir in smoothies Kefir...
Een eenvoudige zachte kaas is eenvoudig te maken. Gebruik best gepasteuriseerde melk. Laat de kefir een normale cyclus fermenteren (24 uur). Als de kefir klaar is, verwijder de kefirkorrels en giet de kefirdrank in een paar lagen van kaasdoek en laat de vloeibare wei (doorzichtig gele vloeistof) weg druppelen. Zodra de gewenste dikte is verkregen, voeg wat zout, peper en vers gesneden kruiden toe naar smaak....
augustus 9, 2023
februari 16, 2023
Een metalen zeef gebruiken bij het maken van kefir ?
september 20, 2015
februari 16, 2023